独特の香りや味で苦手な方が多いと思いますが、優秀なやつなんです。

セロリには

カリウム、βカロテン、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、ビタミンＥ
アピイン、セネリン、ピラジン

などなど体に良い栄養素が盛りだくさんなんです！！
この中でも、アピイン、セネリン、ピラジンは聞き慣れないと思います。

アピインは
セロリ、パセリに含まれていてポリフェノールの一種で
自律神経に働きかけてくれるので、ココロを落ち着かせる作用があります。

ストレス社会で頑張るあなたには、もってこいです。

セネリンは
頭痛の緩和や食欲を抑えたりしてくれます。

ピラジンは
セロリの葉に含まれています。
血流を改善して、血流を促進する効果があります。
血流が良くなると、冷えや肩こり、お肌のお悩みの改善に繋がります。

身体に良いことだらけですね～。

皆さんセロリのおすすめレシピってありますか？
僕の好きな食べ方は、ベーコンとセロリのコンソメスープです。

この食べ方美味しいよ～。ってのがあれば是非教えて下さい。

お待ちしてます！